Schulter vom Neuseeland-Lamm aus dem „Rohr“ mit Zitronenstampfkartoffeln zum Rezept
Steaks aus der Hirschkeule mit Quinoa und Petersilien-Walnuss-Himbeer-Salat zum Rezept
Lammkoteletts mit Avocado-Sauerampfer- Salat, Cashewkernen und Violettkartoffeln zum Rezept
Hüfte vom Neuseelandhirsch „aus dem Rohr“ mit Gewürzbrot zum Rezept
Neuseeland Hirsch-Carré vom Grill mit scharfen Lauchzwiebeln zum Rezept
Koteletts vom Neuseeland-Lamm-Carré mit Spinatsalat, Kräutern und Knoblauch zum Rezept